掛面機專題

馬寨掛面機:掛面質量的好壞全看你用什么牌子掛面機生產!

文章來源:www.buypropecia-generic.com 作者:馬寨掛面機 發布時間:2019-05-06 11:30 點擊量:

  一個成功的做食品加工的人對掛面的整個加工流程是倒背如流的,對掛面機每個過程的參數設置也應該是能很準確的把握在各種規格、形狀掛面的情況下的參數設置額。針對掛面質量的的好壞是有很多地方所決定的,但是總體來說主要就是一個,就是你所使用的掛面機能生產什么樣的掛面。
  掛面機
  說是掛面機質量,其實是分兩種,一種是掛面機硬件上的質量問題如何,一種是對掛面機操作和使用方法正確與否。
  
  1、掛面機質量決定掛面的好壞。我公司采用的是整體不銹鋼材質,底座護罩以及電鍍鎳剛滾軸制造的,配飾的面刀具有多種規格多種形狀的,可以做出多種面條;多組面輥連續軋面,自動折疊,自動反復操作。
  
  2、面刀的多種規格,平時超市買的面條后面都有標注例如,0.5mm、...3mm這些其實就是面刀的規格尺寸,面刀的寬度決定了掛面的寬度。包括面條的形狀和厚度,都是由面刀來決定的。
  
  3、在使用的時候對掛面機的操作方法一定要嚴格的按照要求來做,經過多次試驗總結經驗,找到每種規格面條的數據設置,例如:軋輥的間隙,壓面機的軋面時間等等;找到得當的數值設置面條的口感質量也會達到很高。
  
  4、掛面機的保養維護也是很重要的,使用方法得當,可以讓機器的壽命延長好長時間。

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